Terkait salah satu tupoksi dari Bidang Ser-LIK adalah melayani permintaan narasumber dari stakeholder, Rabu 21 November 2012 Ka.Bid SerLIK BBPOM di Padang dra, Hilda Murni, Apt. MM telah melakukan Sosialisasi Prosedur Pendaftaran Pangan (MD) di Kota Padang Panjang kepada petani ternak sapi di Kota Padang Panjang.
Dalam sambutannya pada acara pembukaan Kepala Dinas Pertanian Padang Panjang bapak Ir. Chandra menyampaikan bahwa salah satu sector pengembang ekonomi rakyat adalah sapi perah ini. Pemda Padang Panjang sangat mendukung sekali usaha peternakan sapi perah ini.
Untuk dapat lebih mengembangkan ekonomi rakyat di padang Panjang tersebut maka usaha susu sapi tersebut diarahkan untuk memproduksi susu dengan benar agar aman saat dipasarkan pada konsumen. Disampaikan juga bahwa jumlah peternak sapi berjumlah 25 orang dan terlah mulai berkembang sejak tahun 1981 yang diharapkan dapat menghasilkan susu 20 liter perhari.
Pada sosialisasi ini Dra. Hilda Murni, apt. MM menyampaikan bahwa dalam melakukan proses penjualan susu harus mematuhi aturan-aturan yang telah diatur pemerintah seperti harus memenuhi CPMB terutama higienitas dan sanitasi, sehingga produk yang dihasilkan aman, bermutu dan bergizi bagi konsumen.
BBPOM di Padang
