Provinsi Sumatera Barat tidak hanya terkenal dengan alam yang elok tetapi juga terkenal dengan berbagai macam ragam kulinernya. Sehingga tidak sedikit pedagang kaki lima kuliner yang berjualan Pangan Siap Saji di seluruh Kab/Kota Provinsi Sumatera Barat. Selain dari cita rasa makanan yang disukai produsen juga harus diperhatikan keamanan, mutu dan hygiene sanitasi dari penyajian pangan tersebut. Hal ini lah yang membuat BBPOM Padang selalu giat memberikan penyuluhan kepada para produsen pangan siap saji melalui Penyebaran Informasi Pangan dan Bahan Berbahaya.
_x000D_Kali ini giliran pedagang kaki lima yang berjualan kuliner di Kota Payakumbuh yang mendapat kesempatan untuk mendapatkan informasi tentang Pangan dan Bahan Berbahaya. Acara yang bertajuk Penyebaran Informasi ini dilaksanakan oleh BBPOM Padang yang bekerjasama dengan Dinas Kesehatan Kota Payakumbuh pada tanggal 14 Juni 2012 bertempat di salah satu hotel di Kota Payakumbuh. Tidak hanya para pedagang kuliner yang hadir tetapi juga para pelaku usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) yang sering “nakal” sehingga tidak memenuhi persyaratan dalam pengolahan pangan mereka.
_x000D_Kepala Dinas Kesehatan Kota Payakumbuh secara langsung membuka acara tersebut. Beliau menghimbau 30 peserta yang hadir untuk menyajikan pangan yang benar-benar aman dan bermutu serta memperhatikan aspek Higiene Sanitasi.
_x000D_Narasumber dari BBPOM Padang adalah Kepala Seksi Sertifikasi Ibu Dra. Ernanetti, Apt dan Kepala Layanan Informasi Konsumen Bapak Drs. Asrianto, Apt. MM yang menyampaikan materi tentang Keamanan Pangan Industri Pangan Siap Saji, Tantangan terhadap Kondisi Sanitasi Pangan serta Bahan Tambahan Pangan.
_x000D_Setelah penyampaian materi dilanjutkan dengan diskusi dan Tanya jawab terkait dengan Pangan dan Bahan Berbahaya. Bapak Asrianto juga berpesan apabila ada pertanyaan lebih lanjut agar tidak sungkan-sungkan menghubungi Layanan Informasi Konsumen di Balai Besar POM Padang. Semua petugas Layanan Informasi Konsumen akan siap membantu dan menjawab semua pertanyaan terkait OMKABA.
_x000D_Balai Besar POM di Padang
_x000D_ _x000D_