Pengawasan dan Sampling Makanan Pabukoan (Buka Puasa) di Sumatera Barat

13-08-2010 Padang Dilihat 2364 kali

_x000D_ Balai Besar POM di Padang pada hari Rabu tanggal 11 Agustus 2010 bersama Instansi terkait ( Disperindag Propinsi Sumbar, Disperindagtamben Kota Padang, Dinas kesehatan Kota Padang, Dinas Pasar Kota Padang dan Pol PP) telah melakukan pengawasan makanan pabukoan sebagaimana kegiatan ini telah dilakukan secara rutin setiap tahun. Hasil pelaksanaan pengawasan sebagai berikut :_x000D_

_x000D_
    _x000D_
  1. Sampling Makanan Pabukoan sbb :_x000D_
      _x000D_
    1. Makanan /Minuman yang bewarna merah diduga mengandung Rhodamin B (misalnya : Cendol Delima, Es Kolang Kaling warna merah/kuning, Agar-Agar warna merah, Es Tebak, Kerupuk Merah dsb)
      2. _x000D_
    2. Makanan di duga mengandung Boraks (misalnya : Mie kuning / Mie hun, Kerupuk/Keripik, Es Rumput Laut dsb)
      3. _x000D_
    3. Makanan diduga mengandung Formalin (misalnya : Ikan laut goreng/gulai, tahu,cincau batang dsb)
      4. _x000D_
    _x000D_
    2. _x000D_
  2. Tempat dan Jumlah Makanan pabukoan yang disampling :_x000D_
      _x000D_
    1. Pasar Pabukoan Lapangan Imam Bonjol: 15 sampel
      2. _x000D_
    2. Pasar Pabukoan Pasar Alai: 5 sampel
      3. _x000D_
    3. Pasar Pabukoan Pasar Baru Limau Manis: 5 sampel
      4. _x000D_
    4. Pasar Pabukoan Pasar Bandar Buat: 5 sampel
      5. _x000D_
    _x000D_
    3. _x000D_
  3. _x000D_ Pada Pengawasan Makanan Pabukoan tahun ini Balai Besar POM di Padang menngunakan Mobile Laboratorium Keliling dan diuji langsung oleh Petugas Laboratorium Pengujian Pangan terhadap beberapa item sampel pabukoan, dan dari hasil pengujian ada yang dicurigai mengandung Rhodamin B. _x000D_
    4. _x000D_
  4. Dilakukan penyuluhan dan dihimbau kepada masyarakat Sumatera Barat untuk memperhatikan hal-hal sbb:_x000D_
      _x000D_
    1. Perhatikan hygiene sanitasi pengolahan Makanan Pabukoan.
      2. _x000D_
    2. Konsumen agar lebih berhati-hati dalam memilih produk.
      3. _x000D_
    3. Ketahui ciri-ciri produk yang mengandung Rhodamin B atau Kuning Metanil, Formalin dan Boraks, bila ragu tidak perlu dibeli.
      4. _x000D_
    4. Belilah pewarna makanan yang sudah terdaftar/ada No.Registrasi dari Badan POM RI.
      5. _x000D_
    _x000D_
    5. _x000D_
  5. _x000D_ Sampling Makanan Pabukoan akan dilanjutkan pada tahap II hari Jumat tanggal 13 Agustus 2010 di Pasar Pabukoan yang berbeda sampai 100 sampel._x000D_
    6. _x000D_
_x000D_

_x000D_ Balai Besar POM di Padang_x000D_

_x000D_
Kembali ke halaman berita
Sarana