Pasar merupakan salah satu tempat dilakukannya transaksi jual beli berbagai komoditi, seperti pangan termasuk pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya. Salah satu strategi Badan POM dalam rangka merespons masalah peredaran bahan berbahaya di pasar adalah dengan melakukan kegiatan pasar aman dari bahan berbahaya.
Perilaku pedagang pasar dan pembeli yang negatif secara perlahan dapat diperbaiki, sekalipun memerlukan waktu lama. Keterlibatan pengelola pasar dalam perbaikan perilaku ini sangat diperlukan. Oleh Karena itu BBPOM Padang selalu aktif melakukan kegiatan Pasar Aman dari Bahan Berbahaya di Sumatera Barat. Diharapkan kegiatan ini mampu menurunkan jumlah penyalahgunaan Bahan Berbahaya pada produk Pangan.
Di awal tahun 2017 ini, BBPOM Padang langsung turun ke Pasar Painan Kabupaten Pesisir Selatan pada tanggal 19 Januari 2017. BBPOM Padang menurunkan Tim Operasional Mobil Laboratorium Keliling untuk memantau Keamanan Pangan yang diperjualbelikan di Pasar tersebut. Tim yang dipimpin langsung oleh Kabid Serlik, Dra. Hilda Murni, Apt. MM ini juga melibatkan petugas sampling dan pengujian laboratorium, serta didampingi oleh Didampingi oleh petugas Disperindag Kabupaten Pesisir Selatan.
Sampel pangan yang disampling pada saat itu berjumlah 21 sampel. Pada kesempatan tersebut petugas juga melakukan Edukasi kepada pedagang dan masyarakat yang berbelanja di Pasar Painan. Informasi yang disampaikan diantaranya tentang bahaya formalin, boraks, pewarna tekstil rhodamin B dan sanksi hukum bagi produsen dan pedagang yang membuat dan mengedarkan makanan mengandung bahan berbahaya. Diharapkan kedepannya seluruh pihak terkait dapat bekerja sama untuk dapat mewujudkan pasar yang aman dan terbebas dari bahan berbahaya agar pangan yang dikonsumsi oleh keluarga merupakan pangan yang sehat, bermutu, dan aman.
BBPOM di Padang
