_x000D_ Ramadhan bulan penuh berkah, berkah untuk semua tidak terkecuali untuk pelaku usaha khususnya pelaku usaha dibidang pangan bahkan orang – orang yang sebelumnya tidak punya pengetahuan yang cukup di bidang pangan ikut berpartisipasi aktif memanfaatkan berkah Ramadhan. Sehingga semerbak Ramadhan ini banyak jenis pangan yang beredar mulai dari yang berlabel P-IRT atau hanya sekedar meramaikan makanan pabukoan.
_x000D_Disuatu sisi kita patut bergembira akan situasi ini pada sisi lain akan menjadi tugas berat bagi pengawas pangan tidak hanya BBPOM bahkan juga instansi-instansi yang berwenang dengan pangan mulai dari Dinkes,Disperindag ,Badan Ketahanan Pangan dan Dinas Pasar. Suatu hal yang menjadi sorotan adalah tidak adanya data yang pasti dari orang-orang yang berprofesi mengolah pangan karena sebagian besar mereka berprofesi sebagai pengusaha bukan pangan, sehingga kalau ada pelanggaran akan agak sulit melakukan pembinaan. Demikian disampaikan oleh Kasi LIK Drs.Asrianto,Apt.MM pada kunjungan ke beberapa pelaku usaha IRT di Kota Solok pada hari Rabu tanggal 15 Agustus 2012.
_x000D_Diharapkan pelaku usaha benar-benar konsisten dengan produknya dan dapat memberikan keterangan yang pasti tentang produk apa yang mereka buat terutama dengan memberikan keterangan yang pasti dengan membuat label yang benar.
_x000D_BBPOM di Padang
_x000D_ _x000D_
