Selasa - 31 Mei 2016, Dinas Kesehatan Kota Solok menyelenggarakan pertemuan dengan Kader Posyandu yang berjumlah 78 Kader Posyandu yang ada di Kota Solok. Acara yang berlangsung di Aula Dinas Kesehatan tersebut dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Kesehatan Kota Solok yang diwakili oleh Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan Dra. Dessy Syafril, Apt.
Dalam sambutannya, Dessy menjelaskan bahwa para Kader Posyandu mempunyai peran srategis untuk menyampaikan pesan-pesan keamanan pangan bagi masyarakat, karena kader tersebut mempunyai kemampuan sebagai penghubung antara pemerintah yang dalam hal ini Dinas Kesehatan dengan masyarakat pada lapisan terbawah.
Seluruh kader tersebut sudah dibina dengan berbagai hal terkait penanganan kesehatan, dan pada kegiatan tersebut dilakukan pembekalan terkait keamanan pangan. Hadir narasumber dari BBPOM Padang yaitu Kepala Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen, Dra. Hilda Murni, Apt. Hilda menyampaikan aspek keamanan pangan dari berbagai hal, antara lain yang berkaitan dengan bahaya yang harus dihindari dalam pengolahan/penyiapan pangan yang aman bermutu dan bergizi. Keamanan pangan yang dimaksud adalah aman dari bahaya mikrobiologi, bahaya kimia dan bahaya fisik. Hilda berharap para kader posyandu dapat meneruskan informasi tersebut kepada masyarakat pada kegiatan-kegiatan posyandu nantinya.
BBPOM di Padang
