Anak didik merupakan penerus bangsa yang akan di persiapkan menja di tenaga yang handal untuk membangun Bangsa dan Negara, sehingga mereka harus dipersiapkan untuk belajar dengan baik dan didukung dengan lingkungan sekolah termasuk ketersediaan pangan jajanan yang akan mereka konsumsi. Pangan jajanan anak sekolah yang dijual di kantin sekolah dan lingkungan sekolah harus aman dan bermutu, sehingga memenuhi persyaratan keamanan pangan.
Dalam hal ini BBPOM di Padang mengadakan Bimtek PBKPKS pada hari Sabtu, 3 Mei 2014, bertempat di salah satu hotel yang ada di kota Bukittinggi. Peserta Bimtek adalah Kepala Sekolah / Guru UKS, dan Pedagang Kantin yang berasal dari UPTD Dinas Pendidikan Kota Bukitinggi berjumlah 50 orang dari 25 SD yang ada di Bukittinggi. Acara dibuka oleh Kepala Dinas Pendidikan Kota Bukittingggi yang diwakili oleh Ka. Bid. TK/SD.
Adapun materi Bimtek PBKPS antaa lain :
- Kebijakan Pemberdayaan Sekolah
- Peran Komunitas Sekolah
- Keamanan Pangan di Kantin Sekolah
- PBKPS
- Pedoman Kantin Sekolah Bukittinggi Program PBKP di Kantin Sekolah
Acara dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab. Terlihat peserta sangat antusias mengikuti acara sampai selesai.
Balai Besar POM di Padang
