Kementerian Koperasi dan UKM Republik Indonesia bekerjasama dengan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan dengan difasilitasi oleh Inkubator Bisnis Entrepreneurship Universitas Andalas mengadakan Bimbingan Teknis usaha untuk pelaku usaha dibidang pangan dan mahasiswa yang punya kecenderungan wirausaha. Kegiatan yang diadakan selama tiga hari tersebut bertujuan untuk membentuk jiwa wira usaha bagi yang baru memulai dan memberikan pencerahan bagi pelaku usaha yang sudah berjalan
Adapun materi yang disampaikan oleh berbagai profesi khususnya yang berkaitan dengan makanan dan pemasarannya antara lain dari Disperindag, Universitas Andalas, Pelaku bisnis di bidang kemasan, BBPOM dan lain-lain
Dari BBPOM materi disampaikan oleh Drs. Asrianto, Apt, MM Kepala Seksi Layanan Informasi Konsumen BBPOM Padang yaitu tentang pengawasan kemasan pangan yang sekaligus mengingatkan kepada seluruh peserta tentang pemilihan kemasan yang cocok untuk setiap produk yang dibuat, disamping itu pemilihan kemasan juga disesuaikan dengan target pemasaran sehingga produk tidak rusak sewaktu transportasi dan juga ada kemasan yang sudah menjadi biasa bagi masyarakat padahan kemasan tersebut berbahaya untuk kesehatan seperti penggunaan plastic kresek hitam untuk pangan panas dan berair dan penggunaan Koran bekas untuk pembungkus gorengan
BBPOM di Padang
