Pada tanggal 29-30 Mei 2024 bertempat di Aula Kantor Lurah Sipora Jaya, Balai Besar POM di Padang melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Desa. Desa Sipora Jaya dan Desa Bukit Pamew, Kabupaten Kepulawan Mentawai merupakan lokus invertervensi Desa Pangan Aman Balai Besar POM di Padang Tahun 2024. Kegiatan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Desa merupakan upaya untuk mendorong kemandirian Desa dalam menyiapkan sumberdaya, kemampuan dan kemauan mewujudkan kemanan pangan di Desa secara berkelanjutan.
Utoyo Ali Rahman Sinaga (Kepala Desa Sipora Jaya) menyambut baik kegiatan ini dan berkomitmen untuk mewujudkan Desa Sipora Jaya menjadi Desa Pangan Aman. Kegiatan dibuka oleh Kepala Balai Besar POM di Padang Bapak Abdul Rahim, beliau berharap setiap rangkaian kegiatan Desa Pangan Aman yang akan dilaksanakan oleh Balai Besar POM di Padang dapat di manfaatkan seoptimal mungkin oleh Desa Sipora Jaya dan Desa Bukit Pamewa dalam mewujudkan Desa Pangan Aman. Pada kesempatan ini diserahkan Banner CEK Klik untuk masing-masing Desa dan kepada kader kemanan pangan dibagikan rompi, topi, tas serta brosur kemanan pangan.
Bimbingan Teknis ini diikuti oleh 48 orang Tim Keamanan Pangan Desa dan Kader Keamanan Pangan Desa (Kader Keluarga, Kader Sekolah dan Kader Masyarakat). Selama dua hari kader diberikan materi dan juga latihan mengajar (micro teaching). Materi disajikan oleh narasumber dari Balai Besar POM di Padang meliputi: Pedoman Pelaksanaaan Desa Pangan Aman; Keamanan Pangan; 5 Kunci Keamanan Pangan untuk Keluarga; 5 Kunci Keamanan Pangan untuk Sekolah; 5 Kunci Keamanan Pangan untuk Retail; 5 Kunci Keamanan Pangan untuk Pangan Siap Saji; Keracunan, Intoleransi dan Alergi Pangan; Aplikasi Keamanan Pangan; Stuntung dan Keamanan Pangan; Paparan Gizi Seimbang.
Untuk meningkatkan semangat dan interaksi peserta diadakan Game “Quizizz” dengan pertanyaan seputar kemanan pangan dan Balai Besar POM di Padang dimana kepada 3 pemenang diberikan hadiah hiburan berupa produk informasi obat dan makanan. Begitu pula pada kegiatan micro teaching dipilih 5 peserta favorit dan diberi hadiah hiburan berupa produk informasi obat dan makanan. Diharapkan Kader Keamanan Pangan Desa mampu untuk melakukan pemberdayaan dan peningkatan pengetahunan komunitasnya secara berkelanjutan. (RA)
Balai Besar POM di Padang
